すすきので北海道の海鮮を堪能｜甘エビ掴み取りと創作料理へのこだわり
北海道産を中心に、その時季ならではの魚介を仕入れています。お刺身をはじめ、焼き物や創作料理など、素材それぞれの持ち味に合わせた調理でご提供。旬の鮮魚を華やかに盛り付けた海鮮和傘盛りなど、素材の美味しさだけでなく、目でも楽しめる一皿をご用意しています。季節によって変わる北海道の海の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
あめあがりの名物のひとつが、甘エビの掴み取りです。手袋を着けて、自分の手で甘エビを掴むところから楽しんでいただけます。ご友人同士のお食事や宴会では、自然と会話が弾むひとときに。新鮮な甘エビを味わう美味しさと、何匹掴めるか挑戦するワクワク感を一緒にお楽しみください。
あめあがりでは、料理が運ばれてきた瞬間の楽しさも大切にしています。和傘を使った華やかな盛り付けや、卓上で仕上げる壺焼きなど、思わず目を引く料理もご用意。海鮮を中心に、焼き物や揚げ物、逸品料理まで幅広く取り揃えています。味わう前から心が弾む、遊び心を取り入れた一皿をぜひお楽しみください。
海鮮料理とともに楽しんでいただけるよう、北海道各地の地酒を取り揃えています。さらに、かき氷や綿あめをトッピングした、見た目にも楽しいオリジナルカクテルもご用意。華やかな見た目はもちろん、いつもの一杯とはひと味違う楽しさを感じていただけます。定番のお酒から、あめあがりならではの遊び心あふれる一杯まで、その日の気分に合わせてお楽しみください。
会社宴会やご友人との集まりなど、複数名でのお食事にもご利用いただけます。店内にはお座敷やグループで利用しやすいお席をご用意。宴会コースでは、旬の海鮮や名物料理など、あめあがりの魅力をまとめて楽しめる内容をご用意しています。すすきのでの宴会や各種お集まりにも、ぜひご利用ください。
店内を印象的に彩るのは、随所に取り入れた和傘の装飾です。黒や赤を基調とした空間に和のモチーフを合わせ、落ち着きの中にも華やかさを感じられる店内に仕上げています。ご友人とのお食事やデート、仕事帰りの一杯など、さまざまなシーンに。料理とお酒を楽しむ時間を彩る空間にも、ぜひご注目ください。
